DirigeantSiben N SER - Associé-gérant de l''entreprise SCI AUBER 93 à PARIS - informations entreprise, siren, téléphone, dirigeants, chiffres clés (chiffre d''affaires, Bilan), opinion, Bodacc, statistiques économiques, BtoB, credit management . Le respect de votre vie privée est notre priorité. Nos partenaires et nous-mêmes exploitons différentes technologies, telles que celle SibenN'Ser, président et fondateur de Planet Sushi. PS. "Nous nous battrons jusqu'au bout!" Siben N'ser, le fondateur et propriétaire de la chaine de restaurants Planet Sushi est en colère LaBible mentionne de nombreuses femmes dont la vie peut nous enseigner de précieuses leçons ( Romains 15:4 ; 2 Timothée 3:16, 17 ). Cet article décrit brièvement quelques-unes de ces femmes. Beaucoup d’entre elles sont de beaux exemples à imiter. D’autres nous servent d’exemples à ne pas suivre ( 1 Corinthiens 10:11 ; Hébreux 6:12 ). sibenn'ser wikipediaétapes de fabrication du biogaz. My Blog. la symétrie les fondamentaux; fontaine murale moderne extérieur; le maître et marguerite résumé par chapitre; simulation Unpassif de plus de 16 millions d'euros "Je vais me battre jusqu'au bout, s'émeut Siben N'Ser. Je suis sidéré que l'on envisage de nous liquider et de menacer 350 emplois alors que nous nous Les représentants des salariés, les administrateurs judiciaires, les franchisés et 95 % de mes fournisseurs sont avec moi”, explique, confiant, Siben N’ser. Et ce dernier de confirmer l’information du journal Le Point selon laquelle Alexandre Maizoué, ancien directeur général de l’enseigne de septembre 2018 à août 2019 [et ex FondateurEt Dirigeant @ Groupe Planet Sushi. Preparing Siben's profile View Siben's Email & Phone (It's Free) 5 free lookups per month. Siben N'Ser Phone Number Found 5 phone 2982. Photos © Fabrice Schiff Par Stina Masson Des créations originales de sushis et makis en pagaille, une démonstration de body sushi » pour le plus grand bonheur de la gente masculine, un talentueux groupe de musique revisitant des tubes à la sauce jazzy… Siben N’Ser, l’entrepreneur avisé de la success-story Planet Sushi , et Luis Benita avaient vu les choses en grand pour l’inauguration de leur premier restaurant lyonnais. Une belle soirée en plein air, ou nombre de beautiful people ont foulé le tapis rouge, non rose, dressé pour l’occasion. Planet Sushi Lyon 36, boulevard des Brotteaux – Lyon 6 – 04 78 65 65 65 La projection diapos, c’est maintenant ! Introduction - - - - - - - - - - - - - - - - A lire sur le même sujet Cliquez ici pour SIGNALER UN ABUS Vous pouvez nous adresser un email afin de signaler un contenu. Merci de préciser l'adresse de la page dans votre email. Votre signalement sera pris en compte au plus tôt. Siben N'Ser, fondateur de Planet Sushi - 22/05 Siben N'Ser, fondateur de Planet Sushi, était l'invité de Guillaume Paul dans Good Morning Business, ce vendredi 22 mai. Il est revenu sur la réouverture de Planet Sushi suite au déconfinement et le service pick and collect sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast. Du lundi au vendredi, de 6h à 9h sur le canal 23 de la TNT dans "Good morning business", Christophe Jakubyszyn, Faïza Garel-Younsi et les journalistes de BFM Business Nicolas Doze, Hedwige Chevrillon, Jean-Marc Daniel, Anthony Morel... décryptent et analysent l'actualité économique, financière et internationale. Entrepreneurs, grands patrons, économistes et autres acteurs du monde du business... Ne ratez pas les interviews de la seule matinale économique de France, en télé et en radio. BFM Business est la 1ère chaîne française d'information économique et financière en continu, avec des interviews exclusives de patrons, d'entrepreneurs, de politiques, d'experts et d'économistes afin de couvrir l'ensemble de l'actualité française et internationale. BFM Business vous propose aussi des conseils pour vos finances par des personnalités de référence dans les domaines du patrimoine, de l'immobilier ou des marchés financiers. Retrouvez tous les jours Christophe Jakubyszyn, Faïza Garel-Younsi, Nicolas Doze, Hedwige Chevrillon, Jean-Marc Daniel, Anthony Morel, Guillaume Sommerer, Cédric Decoeur, Karine Vergniol, Grégoire Favet, Sébastien Couasnon, Emmanuel Lechypre, Benaouda Abdeddaïm, Stéphanie Coleau... BFM Business est disponible en direct radio, en direct télé ainsi qu'en direct et replay sur - - Derniers podcasts Good Morning Business Il n’avait que 20 ans lorsqu’il a fondé Planet Sushi. En 1998, l’enseigne devient leader de la restauration japonaise. Elle compte aujourd’hui 70 restaurants en France et à l’étranger. Récit d’une success story dont le concept de “Japan fusion food” séduit autant que la persévérance de son fondateur. A 40 ans, Siben N’Ser est un patron nouvelle géné­ration iconoclaste, du genre “hyperactif décontracté”. Il passe encore ses journées au siège de son entreprise, en banlieue parisienne, à superviser, réfléchir, innover, avec son staff de trentenaires, sorte de garde rapprochée dont il ne se sépare jamais. Depuis la création de Planet Sushi, il y a vingt ans, le jeune entrepreneur plein d’ambition est devenu le numéro 2 du marché, et il a, comme il le concède avec une humilité maîtrisée, “plutôt bien réussi dans le business”. La maturité aidant, il revendique aujourd’hui la qualité plutôt que la quantité, et souhaite “prendre le temps de bien faire les choses”. Un hommage à Planet Hollywood Car ce quadra, d’origine marocaine, a l’entrepreneuriat chevillé au corps. Son modèle inspirant, c’est celui de sa mère, laquelle avait déjà ouvert plusieurs salons d’esthétique lorsqu’elle décida de se lancer dans le commerce de l’huile d’olive. Siben N’Ser le confie, “c’est dans mes gènes. Petit, déjà, je me voyais dans les affaires”. Sa trajectoire de dirigeant est d’autant plus méritoire qu’il a fait son entrée dans le monde impitoyable des affaires et du marketing sans études préalables, à la fin des années 1990, une époque où les jeunes entrepreneurs étaient tous déterminés à devenir de grands ­manitous du business. “A 18 ans, je me suis lancé sur le marché de la téléphonie mobile, qui était en train d’exploser. Au bout d’un an, j’ai tout arrêté. Je m’ennuyais. J’avais ­envie de relever des défis plus grands et d’être précurseur de quelque chose”, explique-t-il. Et qui cherche, trouve. Le créneau porteur, ce sera ­celui des sushis. “En France, le poisson cru, personne n’en mangeait. Et tout le système de la vente à emporter et de la livraison était complètement à revoir. Mon vrai modèle, pour son côté grande chaîne internationale, c’était Planet Hollywood. Le choix du nom de mon enseigne est une sorte d’hommage.” Ainsi est née Planet Sushi, avec au départ l’association d’un ami et l’apport de 15 000 euros chacun en fonds propres, pour l’ouverture du premier ­restaurant dans le XVIe arrondissement de Paris. Les débuts sont très prometteurs. L’enseigne enregistre dès la première année 3 millions de francs 500 000 euros de chiffre d’affaires. De quoi booster les ambitions… Mais, ironie du sort, la même année, au même endroit, naît l’autre futur leader de la restauration nippone, Sushi Shop, avec sa tête Grégory Marciano, le frère ennemi que Siben N’Ser connaît depuis des années. “On a eu la même idée au même moment, mais si on se dispute la place, on se respecte”, ajoute-t-il, forcément fairplay. Peu à peu, malgré la concurrence, ses restaurants se développent. A Paris, en province puis à l’étranger, comme à Monaco, Miami Beach et dernièrement Bruxelles. Mais aussi, et surtout, au Maroc, à Casablanca et à ­Marrakech. Des sushis et des ramens soupes au Maghreb ? Siben N’Ser y a cru dès le début “Les ­Marocains sont très ouverts. Ils adorent l’idée de voyage à travers les saveurs.” Sa prochaine cible ? Le ­Qatar, mais il veut prendre le temps d’asseoir sa marque. “Je ne suis plus pressé. Les choses se font toujours en temps voulu, c’est aussi ça le secret de la longévité de Planet Sushi.” 90 millions de chiffre d’affaires en 2017 Il faut dire qu’avec ses 70 établissements, dont 42 franchisés, 3 500 salariés et 90 millions de chiffre d’affaires en 2017 dont 60 % en livraison, le PDG, sans être revenu de tout, est tout de même un peu rompu à l’exercice. Son atout majeur, c’est l’ouverture réussie de son enseigne à la franchise lire p. 45. Il a su prendre ce risque en pleine explosion de la crise financière, début 2009, une période paradoxalement faste pour Planet Sushi. L’engouement pour la franchise fut tel que les demandes d’ouverture de restaurants ont alors ­afflué. “Pourtant, je n’y croyais pas vraiment, précise Siben N’Ser. Des exemples, il y en avait peu en France. Et puis comme j’ai beaucoup de mal à déléguer, je craignais qu’on entache le nom de Planet Sushi avec des problèmes récurrents ­d’hygiène, ou de sécurité…” Mais il l’a fait. ­ Aujourd’hui, son enseigne affiche plus de 40 unités franchisées. Ses équipes les supervisent dans les moindres détails comptes, communication, digitalisation… En près de dix ans, là où de nombreuses franchises de la restauration rapide ont dû mettre la clé sous la porte, le seul raté de Planet Sushi a été le restaurant du Havre, qui a depuis fermé. “On ne signe jamais de franchise à la va-vite. Cela demande un temps d’étude et d’analyse. Le franchisé reçoit d’abord une formation de douze semaines dans tous les domaines cuisine, ­finance, livraison… Chez nous, c’est devenu une expertise.” A ceux qui estiment que Siben N’Ser a eu beaucoup de chance dans les affaires, il répond qu’il a pris des risques, qu’il a eu du flair et qu’il a, lui aussi, connu des difficultés. La tempête du plan de sauvegarde qu’a connu le groupe en 2013, a été un point d’étape important pour démontrer ses compétences et sa capacité à mener sa barque. Après avoir racheté ses parts aux actionnaires qui détenaient 50,8 % du capital, il est redevenu à 100 % propriétaire de sa marque. Une indépendance retrouvée qu’il tient à conserver coûte que coûte. Cap sur la “phygitalisation” Homme de son temps, Siben N’Ser mise aujourd’hui sur ce qu’il appelle “l’évolution naturelle de son entreprise vers la phygitalisation’”. Une formule savante, contraction de physique et digital, pour signifier la ­fusion d’une boutique avec pignon sur rue et la vente en ligne. Pour célébrer son 20e anniversaire, la marque vient de s’offrir un nouveau logo et une baseline résolument “plus nippone et tendance”. Mais, désormais, ce qui stimule l’homme d’affaires aguerri, c’est son prochain défi. Il revient tout juste de Tokyo avec en tête un nouveau concept, lequel verra le jour au premier ­semestre 2018, “aussi révolutionnaire que Planet Sushi il y a vingt ans”, promet-il impatient. Il n’y a pas que les sushis qui font recette… MAGAZINE FEVRIER 2018 LA SUITE DE LA SERIE ECONOMIE LA NOUVELLE RESTAURATION Laurent Hirgorom La franchise, c’est un métier » Théodore Timboussaint Hal’rezo Le halal est en pleine expansion » franchise 15/07/2022Présentation du réseau Planet SushiVous souhaitez changer de vie et ouvrir votre restaurant ? Planet sushi recherche des candidats à la franchise !Planet Sushi, avec ses 49 restaurants franchisés et en filiales ouverts dans toute la France, se place aujourd’hui comme un acteur incontournable du marché des sushis avec 70 millions de CAHT en 2019 soit un CA moyen de par restaurant pour un panier moyen de 32€.La fabrication des produits au sein des restaurants a été retravaillée afin d’ouvrir le monde de la restauration japonaise à tous les profils d’ 75% de notoriété assistée, Planet Sushi a su s’adapter aux évolutions du marché et renouveler l’expérience client grâce à son nouveau concept IKI basé sur la sophistication et l’esthétique japonais. Ce format a été repensé et modernisé avec des matériaux comme le béton, le bois, mais aussi un mur végétal, afin de l’inscrire davantage dans l’air du Sushi propose une gamme de prix visant à conquérir tous les consommateurs, de nouvelles recettes toujours aussi savoureuses, du snacking, des plats à emportés chauds ou froids, des Bubble Tea...Ainsi, l’enseigne met à l’honneur le libre-service pour s’inscrire pleinement dans l’univers Fast Casual ».Développement prioritaire sur les villes suivantes Toulouse, Bordeaux, Rennes, Nantes, Grenoble, Annecy, Chambéry, Clermont, Toulon, Metz/ Nancy, Perpignan, Amiens, Rouen, Reims, Dijon, responsable développement vous présentera l’enseigne et ses conditions, et vous aidera dans l’étude de votre projet et la consolidation de votre business d'affaires après 2 ans 1,2 M€ HT Année de création1998Année de lancement en réseau2009 Type de contrat franchiseTaille du réseau 19 succursales / 30 franchises 49 implantations Durée de contrat9 ansNombre d'animateurs Franchise 2Apport personnel De 100 k€ à 150 k€ Droit d'entrée40 000 € Surface moyenne en m²80 m²Investissement global 300 000 € Redevance5% en redevance de marque 2% en redevance de publicitéInvestissement global à partir de 300 000 € hors fond de commerce Note de la rédaction beaucoup de candidats à la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique quel est le prix d'une franchise Planet Sushi ? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise Planet Sushi. D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise Planet Sushi mais d'investissement dans le concept. Emplacement souhaitéCentre-villeEmplacement n°1Formation et assistance12 semainesA l'ouvertureFranchise Planet Sushi l'historique du réseauCréé en 1998 par Siben N’Ser, jeune entrepreneur parisien, le concept unique de Planet Sushi a depuis séduit des centaines de milliers de clients. Planet Sushi a su d’une part assimiler les classiques des recettes japonaises, puis les adapter avec succès au palais occidental, en créant en permanence des recettes innovantes et exclusives. L’entreprise s’est d’autre part adaptée dès son ouverture aux nouveaux modes de consommation urbains en proposant la livraison gratuite de ses produits en plus de la dégustation sur place et à emporter. L’enseigne, précurseur de la vague sushi en France, maîtrise très tôt tous les rouages de la chaîne du froid, des normes d’hygiène et de propreté. Les ouvertures de restaurants se suivent de manière régulière et le groupe grandit petit à petit depuis 1998. Grâce à sa puissance d’achat, le groupe bénéficie des meilleurs prix et permet au plus grand nombre de bénéficier de sushi de grande qualité à des prix abordables, contrairement à de nombreux restaurateurs reconvertis au sushi sur le tard. De nombreux partenaires s’associent à l’ 3 METIERSLivraison À domicile ou au bureau, des produits préparés à la commande et livrés en 30 à 45 minutes en moyenne hors Vente à emporter Pour les clients nomades ou qui veulent simplement profiter de leur commande en extérieur, ou qui veulent ramener des menus chez eux….plus rapide...Restaurant Des restaurants design, une déco soignée, un service vidéos de la franchise Planet Sushi et les avis des franchisés Planet Sushi Justice Le dirigeant de Groupe Planet Sushi va défendre jeudi devant le tribunal de commerce un plan de continuation, selon Le Journal du dimanche ». Le 14 octobre prochain, l’une des enseignes majeures des sushis en France joue sa survie. Planet Sushi et son président-fondateur et actionnaire unique, Siben N’Ser, passeront devant le tribunal de commerce de Nanterre, où sa liquidation est envisagée, selon une information du Journal du dimanche. Groupe Planet Sushi, fondé en 1998, a été placé en redressement judiciaire en février 2020 et Siben N’Ser devra désormais présenter un plan de continuation avec une période d’observation de dix-huit mois ». Le groupe possède dix-huit restaurants et plus d’une trentaine de franchisés dans toute la d’affaires affirme Je vais me battre jusqu’au bout. » Il se juge sidéré que l’on envisage de [les] liquider », rappelant que cela présente une menace pour 350 emplois Alors que nous nous redressons, que nous avons remis à plat notre gestion, couvert nos charges courantes, signé six nouveaux contrats de franchise et engrangé 2,5 millions d’euros de résultat au premier semestre », LIRE AUSSICourtepaille se fait avaler par Buffalo GrillDeux exercices fiscaux sans comptes déclarésLe parquet estimant le plan insuffisant dénonce un passif de 16 millions d’euros auprès de 600 créanciers environ. Mais le président de Planet Sushi affirme 95 % de nos créanciers nous suivent et nos administrateurs judiciaires nous soutiennent », et présente une trésorerie de plus de 2 millions ainsi qu’un chiffre d’affaires de 40 millions d’euros. Un plan d’homologation avait déjà été obtenu par le passé, en 2014. L’entreprise est également critiquée car elle n'aurait publié ses comptes au cours des deux précédentes années fiscales. Tous les comptes sont déposés. Y compris ceux de 2020. Les performances du groupe ont été monitorées durant toute la période d’observation de sorte que les bonnes performances sont indubitables », nous indique l'entreprise. À LIRE AUSSIHypercalorique, 100 % halal, adulé par les ados… le phénomène O’TacosL’ex-DG du groupe La Pataterie, Alexandre Maizoué, parti en 2019 de Groupe Planet Sushi sur fond de désaccord stratégique, pourrait participer à un plan de reprise aux côtés d’un fonds, Montefiore Investment, présent au capital d’un autre géant du secteur, Côté Sushi. Je m'abonne Tous les contenus du Point en illimité Vous lisez actuellement Restauration Planet Sushi bientôt en liquidation ? 5 Commentaires Commenter Vous ne pouvez plus réagir aux articles suite à la soumission de contributions ne répondant pas à la charte de modération du Point. Vous ne pouvez plus réagir aux articles suite à la soumission de contributions ne répondant pas à la charte de modération du Point.

siben n ser et sa femme